近日，福建省水产技术推广总站牡蛎产业技术服务队赴牡蛎主产地漳州开展技术服务，云霄县水技干部参加了本次技术服务活动。

服务队走访了诏安县西梧村的福建省玛塔农业发展有限公司，详细了解牡蛎壳的加工过程，与公司相关负责人针对牡蛎壳加工产品在河污治理、养殖水体及废水处理的应用前景等方面展开交流和探讨。随后，服务队参观了传统牡蛎加工厂云霄县天文水产农民专业合作社，实地观摩蚝干、蚝油的加工方法和流程，了解其生产经营情况。

据了解，福建省是中国最大的牡蛎养殖区，2017养殖面积34505公顷，养殖产量1788061吨，产品大部分以鲜活销售，牡蛎加工还具有很大潜力。